DYNAMITE SHRIMP

İtalyan yemeklerinden birazda Çin yemeklerine geçebiliriz sanırım. Dynamite Shrimp önemli bir Çin restoranının en favori başlangıçlarından...

İnternette karidesle hazırlanan  bu güzel başlangıç için iki tarif buldum. Biri krep hamuru gibi hazırlanan bir hamura batırılıp kızartılıyor... bir diğeri ise un ve nişastaya bulanıp kızartılıyor. Tempuraya benzer şekilde hazırlananı evde denedim ancak hamurunu lezzetsiz buldum. Bir diğer yapım şeklini henüz denemedim onu da deneyince tarifi bulmuşsam burada paylaşacağım. 

Kızarmış karidesler acı tatlı bir sosla yeşillikler üzerinde servis ediliyor. Karides sevenler ve henüz bu yemeği tatmamış olanlar için en kısa sürede kendime göre tarifi deneyip paylaşmak istiyorum...